Wednesday, September 28, 2005

Planning 學堂 #1 :“可持續的”(Sustainable)定義

Definition of Sustainable
The term sustainable is now widely used to describe a world in which both human and natural systems can continues to exist long into the future. The concept of ‘sustainable development “ is used to refer to alternatives to traditional patterns of physical, social and economic development that can avoid problems such as exhaustion of natural resources, ecosystem destruction, pollution, overpopulation, growing inequality, and the degradation of human living conditions.
From: Wheeler, S. 1998, “Planning Sustainable and Livable Cities”, Routledge, London.

“可持續的”定義
“Sustainable”現在廣泛地來形容一個社會或世界,人及自然都可以繼續保存到未來。 “Sustainable Development”(可持續發展)是一個概念關聯一些在物理(註:包括環境) ,社會及經濟上有別於傳統的發展模式。這些模式是可以避免一些大家當前面對的問題---自然資源的耗盡,生態系統破壞,污染,人口過剩,不平等(註:平等不等於公平)及人類生活情況下降。

從以上的定義可見Sustainable“可持續的” 是一個平衡自然及人類發展趨向的概念。當扭開電視及打開報紙,大家會發覺“可持續的” 近幾年出現多了, 但意思及本質和“可持續的”定義相同或相似嗎? 大家留意香港政府及傳媒(尤其是大眾傳媒)在一知半解的情況下經常濫用“可持續的”(sustainable)一詞。他們把“可持續的”單純的和加大/多生產及發展扯上關係但完全忽略自然環境的平衡!這因為sustainable一詞在國外風頭勁。正如在dot com年代,公司名加個 .com 都可以升上神檯一樣,用“可持續乜乜”當堂升價十倍,是否貨真價實大家心照啦!
最後,在此希望各位看官能將“可持續的”(sustainable)一詞正確定義在香港發揚開去,不要讓那些只見錢的發展商、無能傳媒再誤導大家!

P.S.我想就算係規劃署都應該無邊幾個知“可持續的”(sustainable)一詞正確定義。 :>

Tristan 於南澳燈下

網上日記變了做季刊了

June 對不起 Assignment 太多把自己個網上日記變了做季刊了。對不起妳這個忠實讀者, 所以今次加碼出號外。我將麥兜 <菠蘿包皇子>片尾經典對白寫了出來給大家欣賞。 P.S. 有無人可以教一教我upload mp3上個 blog 到呀? 先謝!!

Tristan

<菠蘿包皇子>片尾經典對白

麥兜<菠蘿包皇子>片尾經典對白

麥: 麥兜
媽: 麥兜媽媽 (吳君如)
伙: 伙記 (黃秋生)

麥: 媽媽,我好肚餓!
媽: 得啦!
媽: 今日午餐係乜嘢呀?
伙: 都係個D嘢啦!
媽: 即係乜嘢呀?
伙: 普普通通家常便飯禁啦!
媽: 點家常法呀?
伙: 哦咪又係來來(離離)去去,有D肉呀有D菜呀,撈埋撈埋打個生粉獻上去個D嘢禁囉!
你想跟飯定跟意粉呀?
媽: 跟乜嘢姐?你都無講個午餐係乜?

伙: 禁都係個D嘢假啦!廿靚蚊個餐又湯又盛,唔通有得你食天九翅咩?求求其其有D肉有D菜蛋白質澱粉質,撈埋撈埋打個白汁茄汁黑椒汁,禁撐得你懵口懵臉,咪呂返去返工返學返廠返寫字樓口囉!唔係你估真係搵餐晏仔禁簡單嗱,禁跟飯定跟意粉呀?
麥: 媽媽我想跟飯呀!
媽: 跟乜嘢飯姐,食乜都未知呀!
伙: 都估到啦!來來去去咪又係個幾味嘢!
媽: 邊幾味嘢呀?

伙: 禁都係果D豬肉牛肉瓜瓜菜粟米肉粒雙腸蛋飯 窩蛋牛肉飯生炒牛飯梅菜鯇魚味菜鮮魷
香茅豬扒葡汁海鮮跟飯或意粉三絲炒瀨粉時菜斑球香煎龍脷沙嗲牛河吉列班塊 涼瓜煮魚鮮茄牛飯炒貴刁 咖哩雞芙蓉蛋俄羅斯牛肉夏威夷雞扒焗葡國雞飯 豉椒排骨肉醬意粉 宮寶雞丁跟飯或意粉
麥: 媽媽,我要宮寶雞丁!
媽: 怕唔怕辣呀,D宮寶雞丁?
伙: 唔怕,今日午餐無宮寶雞丁。
媽: 無你又講?
伙: 我舉例姐!
媽: 禁你舉夠未呀?
伙: 差不多啦!
媽: 差幾多呀?
伙: 都七七八八啦!
媽: 唔好七七八八啦,你舉埋距先啦!

伙: 禁來來去去又確實不外乎個D滑蛋蝦仁 京都排骨中式牛柳西芹雞柳紅燒豆腐豉汁排骨
乾炒牛河 叉燒煎蛋魚香茄子白汁雞絲跟飯或意粉西炒飯咕嚕肉煙肉蛋鹽焗雞金沙骨
扎肉河鹹雞粒飯 葡汁焗四蔬蜆肉菠菜麵西西里牛肉日式照燒雞清湯牛蔔腩 鹵水鵝拼鹵蛋 刁草汁焗石斑 拿重有 燒肉雞雞油雞叉油雞叉切雞雞油雞切雞 叉燒肉燒肉叉燒肉叉雞肉叉油雞 油雞瀨叉燒瀨叉燒油雞燒鵝瀨 乳豬飯乳豬叉油雞油鴨飯油雞米叉燒油雞米火腩油雞叉燒米油豆腐火腩油鴨豉油皇炒米 係播 重有(擁)腸播 好靚呀我哋Lee道D (擁)腸!
媽: (擁)腸吓嗎?好呀(擁)腸!禁你即係舉完例喇嗎?
伙: 舉完啦!
麥: 媽媽我想跟飯。
媽: 得啦...!
媽: 我問你,今日個午餐到底係乜嘢?
伙: 吓,家吓重午餐?過晒鐘啦!
(豬頭撞枱聲)


劉德華: 禁就聽日先囉。聽日,我林都係個幾味姐。